Recipe : miso noodle

I’m currently in love with this recipe !

It’s simple, taste good, high in calcium and it can be made in just 5 minutes. Tentunya selama bahan-bahannya lengkap.

image

Bahan :
● Mie (terserah adanya apa, bisa spaghetti/ angel hair/ mie telor/ udon / soba/ mie instan etc etc)
● Miso paste 2-3 sdm sesuai selera
● Tofu potong dadu
● Brokoli (klo gak ada bisa skip atau ganti dengan sayur hijau lainnya seperti kale, atau klo mau lebih dr 1 jenis juga bisa, suka2 😅 )

Pelengkap :
Untuk taburan juga bisa disesuaikan dengan selera, beberapa yang biasa saya pakai :
● Bubuk cabe / shichimi togarashi klo ada. Bon cabe level 15 bisa juga kalo suka.
● Onion spring
● Biji2an ( flax seeds, wijen hitam / putih, etc )
● La-yu atau minyak cabe
● Nori Lembaran

Baca lebih lanjut